荒井商店リフォーム工事 世界で一番美味しいと言われる料理ペルー料理の専門店 店舗併用住宅／鉄筋コンクリート造2階建て 敷地面積 244.62㎡ 建築面積 54.25㎡ 延床面積 108.50㎡ 床面積 108.50㎡ 設計期間 2022年12月～2023年2月 監理期間 2023年4月～2023年8月 施工期間 5か月 施工会社 有限会社 簑島建築（敬称略） 神奈川県足柄下郡湯河原町 COMMENT担当者コメント 神奈川県と静岡県の県境にあたる湯河原町。観光地としても賑わう湯河原町の駅から徒歩10分の場所にある、築54年の鉄筋コンクリート造2階建て建物をリフォームしました。1階をペルー料理店の店舗に、2階はオーナー御家族の住居へと改修する工事です。 オーナーは東京都新橋でミシュランの星を持つ有名店を営んでいましたが、海のある湯河原町へと移転を計画。購入された建物の1階はコンクリート剥き出しのまま、2階は住居として利用されていましたが、各所の老朽化が進んでいました。2階の住居部分はなるべく再利用し、使えない水回りを刷新。室内のほとんどの塗装仕上げの作業は、オーナー自らが作業をして節約。その分、1階に予算を廻して、こだわりの内装へと仕上げていきます。 完成した店舗は、オーナーが大切に設えた置物や飾り付けが華を添え、まるでずっと前からそこに建っていたような雰囲気を醸し出しています。工事の最中から、道行く人の間で話題になっていたことも手伝い、開店初日からずっとランチタイムには行列が出来る人気店となりました。またディナーの予約が取りにくい人気店となっています。 荒井商店ホームページ
神奈川県と静岡県の県境にあたる湯河原町。観光地としても賑わう湯河原町の駅から徒歩10分の場所にある、築54年の鉄筋コンクリート造2階建て建物をリフォームしました。1階をペルー料理店の店舗に、2階はオーナー御家族の住居へと改修する工事です。
オーナーは東京都新橋でミシュランの星を持つ有名店を営んでいましたが、海のある湯河原町へと移転を計画。購入された建物の1階はコンクリート剥き出しのまま、2階は住居として利用されていましたが、各所の老朽化が進んでいました。2階の住居部分はなるべく再利用し、使えない水回りを刷新。室内のほとんどの塗装仕上げの作業は、オーナー自らが作業をして節約。その分、1階に予算を廻して、こだわりの内装へと仕上げていきます。
完成した店舗は、オーナーが大切に設えた置物や飾り付けが華を添え、まるでずっと前からそこに建っていたような雰囲気を醸し出しています。工事の最中から、道行く人の間で話題になっていたことも手伝い、開店初日からずっとランチタイムには行列が出来る人気店となりました。またディナーの予約が取りにくい人気店となっています。
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